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和風カプレーゼ

材料 4人分
(A) 
・雪印北海道100 粉チーズ芳醇…大さじ1
・しょうゆ…大さじ2
・ごま油…大さじ1
豆腐1丁
トマト1個
「雪印北海道100 カッテージチーズ(サラダ用)」大さじ4
しその葉 1束
作り方
1 豆腐は軽く水気を切って、半分の厚さに切りさらに縦に2つに切る。トマトは薄切りにし、しその葉は千切りにする。
2 (A)はよくまぜ合わせておく。
3 器に豆腐をのせ、トマト、カッテージチーズ、しその葉を順に盛り、2をかけていただく。

レシピ=雪印乳業(株)
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