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直焼きブラウンエノキ


網で焼いただけ。しゃきしゃきをポン酢で。(by ノンさん)
材料 4人分
ブラウンえのき1パック
大葉2枚
大根おろし適量
ポン酢適量
作り方
1 ブラウンえのきは石づきを取ってほぐし、焼き網にのせて直火で焼く。
2 香ばしい香りが出てきたら皿に盛り付け、せん切りにした大葉と大根おろしをのせ、ポン酢をかける。

レシピ=JA十日町
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