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ブロッコリー揚げ


子どもが苦手な野菜も、これなら大丈夫。
ホットケーキミックスをつけて揚げると、少し甘くて野菜も食べやすい。(by 料理大好きなみちゃん さん)
材料 2人分
ブロッコリー1/2房
ホットケーキミックス15g
溶き卵少々
牛乳15cc
サラダ油 適量
作り方
1 ホットケーキミックスを卵と牛乳でといて、小房に切ったブロッコリーにからめる。
2 1を180度のサラダ油で揚げる。
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