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ノリノリえのき


さっと茹でたえのきたけを冷水でしめ、のりの佃煮あえに。(by yaerinさん)
材料 2人分
えのきたけ100g
のりの佃煮大さじ1
青じそ2枚
作り方
1 えのきたけは石突き部分を取り除き、半分に切る。
2 お湯でさっと茹でて、流水にとる。
3 よく水を切り、佃煮とあえる。
4 皿に青じそを敷き、上に3を盛り付ける。
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