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キウイのクリームチーズケーキ


クリームチーズとヨーグルトを合わせたソースをマフィンにのせ、キウイの酸味を効かせました。
材料 2人分
ゼスプリ「キウイフルーツ」1個
マフィン(カステラでも可)2個
ヨーグルト1カップ
クリームチーズ
※ヨーグルトとクリームチーズは同量で。
1カップ
作り方
1 キウイは皮をむいて細かく切る。
2 マフィンは手で適度な大きさに崩しておく。
3 ヨーグルトとクリームチーズをよくまぜ合わせ1を加えて、2の上にかけて冷蔵庫で1時間位冷やす。
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