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まいたけとレタスのマヨネーズ炒め


キユーピー マヨネーズで炒めることで、コクとうまみが加わります
材料 2人分
「雪国まいたけ」1パック
レタス1/4個
プチトマト4個
ベーコン2枚
2個
「キユーピー マヨネーズ」大さじ2
作り方
1 レタスはひと口大にちぎる。
2 雪国まいたけは小房に分ける。ベーコンは2cm幅に切る。プチトマトは半分に切る。
3 卵は溶いておく。
4 フライパンにキユーピー マヨネーズ大さじ1を入れて火にかけ、1を炒め、2を加える。レタスが少ししんなりしたら、残りのマヨネーズを加え、さっと炒める。
5 フライパンの端に4を寄せ、空いた所に3を加え、半熟にし、まぜ合わせる。
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