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さつまいもとアボカドのレーズンマヨ和えサラダ


(レシピ=ソムリンさん)
材料 4人分
さつまいも1本(250g)
アボカド1個
レーズン30g
マヨネーズ大さじ3
レモン汁少々
作り方
1 さつまいもは皮をむき一口大に切り、ゆでる。
2 アボカドは皮をむいて角切りし、レモン汁をかける。
3 マヨネーズとレーズンを入れて合わせる。
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