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秋たまねぎとウインナーの炒め物

材料 4人分
ウインナー(アルトバイエルン)3パック
たまねぎ2個
エリンギ1パック
にんにくの芽1束
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
砂糖 小さじ1/2
サラダ油 適量
作り方
1 たまねぎは縦半分に切り、横に5mm幅に切る。エリンギは食べやすい長さに切り、さいておく。にんにくの芽は4㎝長さに切る。
1 フライパンにサラダ油を熱し、ウインナー、1を入れて炒め、野菜がしんなりしたらめんつゆ、砂糖を入れて味つけし、仕上げる。

レシピ=伊藤ハム(株)
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